中华美食

《中国美食大会》收官:以食为媒,烹出文化中国的“色香味”

客家全福宴氤氲的“福”气飘散在龙岩的山水之间,德化瓷都盛宴的千年“瓷”韵随海上丝路的光影流转,泉州宋元海丝宴中辉煌的海洋文明于一味一席间娓娓道来……在《中国美食大会》福建篇收官之夜,一共六席别具匠心的家乡宴席交织呈现,不仅将节目气氛推向高潮,更是这场美食文化之

美食 中华美食 蟹酿橙 色香味 胡忠英 2025-03-31 21:24  6

最是好味寄乡愁

民以食为天,吃是老百姓天大的事;食以味为先,美食是美好生活的标配。古人以食为时,朝食为“饔”、申时进“飧”,贤者与民“并耕而食,饔飧而治”,一饔一飧,日复一日;以春耕、夏耘、秋收、冬藏为序,规划一年的生计,“四者不失时,故五谷不绝,而百姓有余食也”。如今人们多

乡愁 中华美食 刘汉俊 2025-02-06 06:14  11