摘要：《欢乐大猜想》以呈现新时代中国城市最新的发展面貌，打造向全国及世界展示的城市“新名片”为核心，对全国城市的“人文历史+特色经济+旅游资源”等进行多维度展示。每期节目由六个竞猜题目组成，涵盖城市的经济重点、历史文化、旅游资源、特色美食、非遗项目、人文习俗、经济发

就在明天18:30！

小伙伴们，请准时打开电视！

2025年4月5日

中央广播电视总台财经节目中心

打造的大型城市知识

竞猜服务类节目

《欢乐大猜想》镇江专场

将于黄金时段18:30

在央视财经频道CCTV-2播出

《欢乐大猜想》以呈现新时代中国城市最新的发展面貌，打造向全国及世界展示的城市“新名片”为核心，对全国城市的“人文历史+特色经济+旅游资源”等进行多维度展示。每期节目由六个竞猜题目组成，涵盖城市的经济重点、历史文化、旅游资源、特色美食、非遗项目、人文习俗、经济发展、特色产业特点等，为城市“新名片”提供新的宣传通道。让我们浅浅地预告一下，4月5日晚有哪些镇江的美景、美食和非遗与大家见面，镇江的这些问题你又能回答几条呢？

一．镇江锅盖面

小锅盖大讲究，一碗让你动心的美味！

锅盖面是镇江当地的招牌美食，它已成为镇江面条的代名词。锅盖面有红汤、白汤之分。而最受本地人欢迎的是红汤。那么，您知道镇江的锅盖面还有什么特殊之处吗？

二、镇江香醋和水晶肴肉

晶莹剔透，蘸醋更绝！一口吃出江南韵味！

镇江香醋的酿造有着悠久的历史。而镇江的醋之所以叫香醋，是因为它色泽棕红，酸味柔和，尤其是香气醇厚，是锦上添花的调味佳品。那么，您知道镇江香醋还有什么独特之处吗？

三、镇江三山一渡

也太出片了吧！每个角落都有故事！

镇江是千百年来众多文人墨客最喜爱的游玩胜地之一。而镇江最有名的景点当数三山一渡。三山指金山、焦山、北固山，一渡指西津渡。那么，您知道这些景点中都有哪些历史古迹吗？

四、镇江三鲜和东乡羊肉

镇江人太会吃了！这谁顶得住啊！

镇江不仅有美味的河豚，还有著名的镇江三鲜：鮰鱼、鲥鱼、刀鱼。而其中的刀鱼因体型狭长而薄，似尖刀而得名，味道极为鲜美。那么，您知道刀鱼还有什么与众不同之处吗？

东乡羊肉是镇江的特色美食，它的吃法多种多样，红烧羊血，椒盐羊排，爆炒羊肝，红烧羊肉，炒羊毛等都深受当地人的喜爱。那么，您知道当地人吃东乡羊肉还有什么讲究吗？

五、非遗古琴

当古琴遇上二胡，镇江非遗音韵悠长

镇江制作的汉韵二胡，琴体采用老红木木料制作，通过纯手工刨，锯，打磨，抛光，蒙皮等工序精心打造。那么，您知道镇江制作的汉韵二胡有什么独到之处吗？

来源：江南水乡生活见闻