摘要：2025年谷雨时节，央视农业农村频道（CCTV-17）《乡里乡亲》栏目组上线“谷雨有点甜”。节目组通过年轻人的视角，以道地药材结合非遗技艺为纽带，从原料的种植生产到非遗产品的制作，向大众揭示了非遗守艺人在传承与创新中的不易与坚持。

2025年谷雨时节，央视农业农村频道（CCTV-17）《乡里乡亲》栏目组上线“谷雨有点甜”。节目组通过年轻人的视角，以道地药材结合非遗技艺为纽带，从原料的种植生产到非遗产品的制作，向大众揭示了非遗守艺人在传承与创新中的不易与坚持。

谷雨，万物生发之际，是不少中药材采收的黄金时节。节目中，邓仕华与央视团队共同来到了茯苓之乡怀化市靖州县，寻找那里的道地药材，遵循古法“春采叶、夏取花、秋收果、冬挖根”的时令规律，甄选道地药材。镜头下，茯苓、石斛等药材的采摘、蒸制等过程，展示从田间地头到成品药材的细节，不仅是对自然的敬畏，更是对“药食同源”理念的坚守。“药材的品质直接决定膏方的疗效，差一时辰、错一环境，药性便不同。”邓仕华在采药时感慨道。

作为春季的最后一个节气，谷雨后气温快速回升，降雨开始增多。南方地区进入早稻插秧的高峰期，北方的春花也到了采摘的“黄金期”。此时湿气重、温差大，大人和小孩的身体也就特别容易出现问题。当代“脆皮”年轻人因为工作压大生活作息时间不规律引起的脾胃虚弱，经常容易犯困，心神不宁。邓仕华作为国家级非物质文化遗产项目“龙山药王医药文化”传承人之一，结合道地药材茯苓，在节目里面给大家介绍和展示制作了非常适合“脆皮”年轻人的谷雨清润膏，具有宁心安神，祛湿养脾胃的作用。节目里还来了很多小朋友做客，考虑到小朋友的不喜欢膏滋的形态，邓仕华将膏滋倒模做成了棒棒糖的形态，受到了非常多小朋友的喜欢。

节目里呈现了百年医仁膏滋制作的古法熬制工艺。从药材浸泡、武火煎沸、文火久熬三次，到“滴水成珠”的状态，每一步都严格遵循传统要求。但是传统工艺的复杂性也带来挑战。邓仕华坦言：“年轻人不愿学，觉得耗时费力、收益微薄。”为此，百年医仁花费多年，结合古法工艺的核心融入现代科学生产引入低温烘干、成分检测等技术，既保留药效，又适配现代人快节奏需求。为了进一步推广传统非遗制膏技艺，联合北京中医药大学和行业同仁共同推动中药膏方团体标准制定，将“辨证配伍”等核心技艺纳入规范化生产框架。

《乡里乡亲》此次拍摄，不仅是对非遗技艺的致敬，更揭示了非遗保护的深层命题：工业化浪潮中如何更好的通过创新的形式留住手艺的温度，让更多的当代人享受到非遗文化产品的益处。作为一个还在坚守传统制膏技艺的非遗守艺人，邓仕华用行动给出了答案，以敬畏之心守护传统，以开放之姿拥抱现代化的创新和变革。非遗手艺只有更好的融入时代的发展，才能得到长久的传承，这不仅要邓仕华这样的守艺人努力，更需要全行业的人共同推动。

来源：名家名作