摘要:《中餐厅9》选择在非洲开业,还美其名曰“非洲创业记”,想让观众看到餐厅在非洲经营有多困难,但目前为止,这些困难都是没苦硬吃,不仅影响了厨师的情绪,也影响了合伙人的工作效率。我们就简单来分析一下节目遇到了哪些不顺吧。
《中餐厅9》选择在非洲开业,还美其名曰“非洲创业记”,想让观众看到餐厅在非洲经营有多困难,但目前为止,这些困难都是没苦硬吃,不仅影响了厨师的情绪,也影响了合伙人的工作效率。我们就简单来分析一下节目遇到了哪些不顺吧。
第一,不准厨师带自己的厨具,让他们在当地买。
厨师对厨具是很讲究的,要是用到不顺手的,会影响切菜的速度。林大厨之前为了选购一套合适的厨具,就跑了好几个店,而姜妍没有选厨具,就随便在超市买的几个小刀,她以为随便应付一下就行了。
可最新一期,姜妍在切菜的时候,因为刀太小,切到了指甲盖,伤口看着很小,但十指连心,尤其是指甲盖部分,动一下都疼。明明节目组可以提前把厨具准备好,让厨师更好地发挥,他们就等着看热闹。可能觉得姜妍切到手,还能给节目提供视频素材吧,为了节目效果,完全不顾合伙人的安全,真的挺恼火的。
第二,餐厅的火力不足,影响做菜的速度。
厨师其实只要负责在后厨做菜就可以了,可最新一期,林大厨在做菜的时候,突然燃气变小,火力不足,导致上菜很慢。八号桌的客人足足等了一个多小时。
其实林大厨也是心急如焚,这本来是需要节目组去协调,或者店长黄晓明看一下燃气供应是啥情况,可惜没有一个人管。要不是丁禹兮一直在给林大厨提供情绪价值,林大厨估计都要炸了。
厨师对火候的要求很高的,结果在做菜时还因为火力不足耽误做菜,真的让人很不爽,后面林大厨去餐厅说明情况的时候,黄老板还问他们是不是用的小灶,说小灶的火力不大,这哪是灶小的问题,完全就是燃气供应的问题啊,这是节目组该处理好的,偏偏还要扔给厨师。
第三,节目组有车,却不帮忙送货接人。
非洲本来就是人生地不熟,节目组跟着合伙人们一起去非洲,那节目组也相当于这些合伙人们的后盾,遇到问题,可以一起解决,但是节目组看到合伙人们遇到困难,他们还冷眼旁观。
前几期节目,合伙人们去当地的超市买生活用品,东西太多运不回去,林大厨让超市的经理帮忙联系车,经理一直在拖延时间,节目组置之不理,还让合伙人们一直在超市门口等待。
最新一期节目,因为合伙人们分头行动,沈月和翟潇闻去买水果,姜妍和尹浩宇去超市采购商品,黄晓明去揽客,节目组给合伙人们安排的车子是跟着黄晓明走的,导致姜妍和尹浩宇没车回家,而餐厅马上新一天的营业,姜妍买完菜后还得赶紧回去备菜,姜妍就让黄晓明和节目组沟通一下,让节目组派车过去接他们,结果黄晓明和节目组的人沟通时,节目组的人一开始答应了,后面又说没时间,姜妍和尹浩宇估计后面是打车回去的。
我真的很难理解节目组的这种行为,前期不提供餐具、厨具和调料品,后期又没有做好后勤保障工作,餐厅总共才七个人,却让他们干着十几个人的活,这样真的合理吗?中国人去到非洲,就应该要展现大国风范,总觉得这次他们一切都准备得很仓促,让当地人看了笑话。
你觉得《中餐厅9》中,节目组还有哪些不负责的地方呢?欢迎在文末留言评论,本文由浑水默娱原创,喜欢我的文章可以点赞收藏加关注哦!
来源:追光吧姐姐