摘要：这一季《中餐厅》的“美食滤镜”比上一季碎得更彻底，一开始给你呈上冒着热气的“人间烟火”，可紧接着，又暗暗呈现出锅底糊了的那一面。原来好不好吃这件事，连明星也逃不过翻车，但是翻车现场比剪辑糖衣好看一百倍。

这一季《中餐厅》的“美食滤镜”比上一季碎得更彻底，一开始给你呈上冒着热气的“人间烟火”，可紧接着，又暗暗呈现出锅底糊了的那一面。原来好不好吃这件事，连明星也逃不过翻车，但是翻车现场比剪辑糖衣好看一百倍。

先别急着护崽，姐妹们回想一下，上周黄总请客那回，刚端上来十来道菜，不到五分钟就开始疯狂加菜刷屏；可是一到镜头前，清蒸鱼还剩半条、红烧肉堆得像小山一样，就连女生最爱的奶黄包也才吃了一口。

弹幕一片“看起来好香”，我直接笑出声：好吃？骗姐妹可以，别骗自己。光盘才是对厨师的最高礼赞，剩下就是委婉的差评。

节目里那桌给黄总留的剩菜，是不是像极了你深夜外卖吃不完的那半碗炒饭？

更离谱的是姜妍的煎饼，油花滋啦滋啦蹦迪。

我看着那像手指一样厚的饼边，心里马上就想到了“热量提示”，黄总说完“油有少许多”后就被设成静音了，就只剩下后期制作的花字“外脆内嫩”。

我把回放中止了三次，确定他确实说了，就是被剪得只剩下气口，节目组把后半句放到背景音里了，

姐妹们这不就是我们点外卖发现图片仅供参考的同款心梗吗？

观众又一次被迫参演皇帝的新饼。

说到鱼没熟透那段，我拳头硬了。

当鱼被端到餐桌上时，鱼肉的边缘呈现出半透明的状态，外国客人很绅士地把鱼肉切成小块，咀嚼的时候明显放慢了速度，

如果这不是摄像机怼脸，他们大概会直接退菜。

我们在家请客要是端出这样的鱼，闺蜜群能吐槽到明年。

姜妍赶紧道歉，字幕却把责任推给“餐厅火不够，我直接笑出声，姐姐，咱们在家煮面都知道水不够加火，怎么到了国外就集体降智？

但我得为姜妍说句话，厨房火力不足这类情况，确实不是在推卸责任。

我做过烹饪，电磁炉和明火很不一样，鱼皮刚成型就粘在锅上，谁做都会失败，让人觉得尴尬的是，节目组本来能够提前去测试烧制的效果，可偏偏要等到直播的时候才让姐姐去承受后果，这种特意安排的迹象太明显了！这哪是什么姐姐在应对压力，完全就是剧本在“代她受罚”。

说到剧本，不得不提林大厨的“卑微求职”。

一个国宴级厨师，被剪成“求节目组给口饭吃”，这反差比鱼没做熟还让人不舒服，画面外的我紧紧攥着拳头：原来专业在流量面前也得让步。

黄总那桌“加单”戏码更是把观众当傻子。

镜头切换到，他们吃得很快、很多，可全景里连几双筷子都没怎么动。

我觉得加单的小票像是道具组现写的，就跟剧本杀里的假银行流水一样，较真是没用的。

你留意到没？《中餐厅》里的“美味”不单是对食物味道的评判，实际上也是对嘉宾演技的一种检验。

黄晓明一开口讲“太棒”，新人就跟复读机似的跟着点头应和，观众在屏幕前自己想象出米其林三星的那种高级感。

这种情况就像和闺蜜们一起吃饭的时候差不多，就算沙拉酱挤得像牙膏似的，也得说“很有新意”，

这可是成年人社交里的默认规矩，要是一较真，那就相当于输了。

好好想想，我们平常的生活就是这般模样，公司搞团建时烤糊的鸡翅，压根没人会真正去在意那些细节，朋友圈里经过精心修饰的下午茶照片，实际上甜得有点过头了，非得配上美式咖啡才能让口感达到平衡。

这只不过是把成年人那仅有的一点虚伪搬到镜头跟前，接下来再用十倍的滤镜效果给放大了展示给别人瞧，原来大家都在那儿装模作样。

有意思的是，节目组越是努力想证明那所谓的“美味”，漏洞就越清晰可见。

比如他们特意安排黄总“秘密探访”，可剪辑的痕迹特别明显，就好像用修图软件特意处理过一样，

姐姐要是真的是秘密探访，那怎么能在预告片里清清楚楚写着“神秘来宾突然就来了”？

这套路跟男朋友跟你说“我就是刚好顺路来接你”是一样的，可别轻易就相信。

当然不能全怪节目。就像闺蜜群聊，有人晒米其林，就有人晒路边摊，关键是观众怎么接招。

上班的时候点外卖，总觉得油腻得过分；下了班追《中餐厅》，看到油饼就忍不住流口水；嘴上吐槽老板画大饼，心里却照单全收明星们描绘的“美食蓝图”。

这档节目就是把我们日常的小情绪、小故事端上了米其林的餐盘，再添上那么一点点人间烟火味的孜然。

你可以选择跟着剧本狂欢，也可以像我一样，边看边吐槽“这鱼没熟”，接下来转身给自己煮碗真正全熟的番茄鸡蛋面。

毕竟生活不是真人秀，不用配合演出。

所以姐妹们，与其争论这季菜好不好吃，不如把它当成大型职场真人秀。黄晓明是甩手掌柜，林大厨是技术骨干，姜妍是背锅新人，翟潇闻是气氛组实习生。

每个厨房都是一个微型公司，而我们在弹幕里完成了集体云吐槽。

最后说句心里话，我还是会一直追，因为看明星手忙脚乱，比看自己厨房像战场治愈多了，只是下次谁要是把鱼煎成生鱼片，麻烦节目组配上花字：“本菜品由‘厨房破坏者’特别赞助”，我们肯定刷火箭。

来源：子夜观综记