扬州

南大“下饭综艺”《教授请吃饭》加更,徐兴无教授解码运河文化里的“扬州味道”

2024年,南京大学推出“下饭综艺”《教授请吃饭》第一季,邀请文学院教授苗怀明与学生们一道,一边吃饭一边畅谈美食与文化。知识性与观赏性兼具,吸引万千网友在线“求加更”。现如今,《教授请吃饭》第二季终于在南大123周年校庆之际正式推出。5月24日,南大图书馆为《

扬州 运河文化 教授 徐兴无 南大 2025-05-25 05:51  4

扬州名厨携绝活亮相“舌尖4”

抓红钳蟹、捞海蜇、贴烧饼、虱目鱼剔刺……2月3日(正月初六),大型纪录片《舌尖上的中国(第四季)》在中央广播电视总台央视综合频道和纪录频道首播,扬州淮扬菜名厨陶晓东亮相第一集《绝活》。

扬州 绝活 名厨 2025-02-05 12:07  17