摘要：国民美食九转大肠的“创始人”——老张师傅，时隔多年再次登上美食综艺《舌尖上的中国·新篇章》！他将现场还原经典九转大肠的制作过程，更有独家秘方大公开！准备好被这道色香味俱全的菜品征服了吗？

国民美食九转大肠的“创始人”——老张师傅，时隔多年再次登上美食综艺《舌尖上的中国·新篇章》！他将现场还原经典九转大肠的制作过程，更有独家秘方大公开！准备好被这道色香味俱全的菜品征服了吗？

最近，小编我可是激动坏了！为啥？因为传说中九转大肠的“创始人”——老张师傅，居然又重出江湖啦！这次，他可不是在自家小店里默默无闻地做菜，而是空降了超火爆的美食综艺《舌尖上的中国·新篇章》！想想就让人口水直流三千尺啊！

还记得小时候，外婆做的九转大肠吗？那入口即化的口感，那回味无穷的香味，简直是童年最美好的记忆！多少年过去了，这道菜依然是小编心中的NO.1！而这次老张师傅的出现，无疑是给这道经典菜品增添了更浓厚的神秘感和期待！

节目里，老张师傅不仅亲手制作了九转大肠，还详细讲解了这道菜的每一个步骤，每一个细节！从猪大肠的清洗、处理，到各种调料的搭配、火候的控制，老张师傅都一丝不苟，力求完美！他甚至还大方地公开了自己多年的独家秘方！各位吃货们，准备好笔记了吗？

除了制作过程，老张师傅还分享了他几十年来做菜的心得体会，以及他对美食的理解和热爱！这不仅仅是一道菜的制作过程，更是一段美食文化传承的故事！老张师傅朴实无华的言语，却蕴含着对美食最真诚的热爱，深深地打动着每一位观众。

当然，最让人期待的，还是节目中嘉宾们品尝九转大肠的精彩瞬间！看到他们脸上满足的表情，小编我隔着屏幕都能感受到那份美味！老张师傅的九转大肠，不仅仅是一道菜，更是一种情怀，一种回忆，一种对美食文化的传承！

小编我已经迫不及待地想要去重温这期节目了！相信大家也一样吧！赶紧去各大视频平台搜索《舌尖上的中国·新篇章》，一起感受这道经典菜品的魅力吧！别忘了，在评论区分享你对九转大肠的记忆和感受哦！让我们一起，再次回味这道令人难以忘怀的美味！

最后，小编想问问大家，你们最喜欢九转大肠的哪个部分？是那肥而不腻的肠子，还是那浓郁的酱汁？欢迎在评论区留言告诉小编哦！

来源：油条还没老