龚嘉欣零偶包 大晒“豪迈食相”
由艺人龚嘉欣、李家鼎(鼎爷)主持的饮食节目《在家宴客50道菜》还请来精通中国八大菜系的四大名厨,轮流上阵教家庭观众烹煮特色宴客菜及传授箇中秘技。向来谂头多多及入厨功底深厚的鼎爷还会教大家如何用蔗汁炆出软腍鲜甜羊腩,另外还有打鱼胶、清洗生蚝、炆五花腩、泡浸菇菌类
由艺人龚嘉欣、李家鼎(鼎爷)主持的饮食节目《在家宴客50道菜》还请来精通中国八大菜系的四大名厨,轮流上阵教家庭观众烹煮特色宴客菜及传授箇中秘技。向来谂头多多及入厨功底深厚的鼎爷还会教大家如何用蔗汁炆出软腍鲜甜羊腩,另外还有打鱼胶、清洗生蚝、炆五花腩、泡浸菇菌类
本周播出的首两集,6位大厨轮流上阵,先后示范了8款宴客菜,分别是肥妈的“大闸蟹煮鸡酒”及“啤酒焗鱼头”、李家鼎“蚝豉金蚝花菇炆猪手”与“豆瓣酱酥炸田鸡腿”、许美德“百花煎马友”、黄永帜“顺德鱼云羹”、李文星“葱爆海鲜鲍鱼”、邵德龙“焗猪扒饭”。